Подборка вкусных салатов.
Берите на заметку, пригодятся!
1. Салат "День и ночь"
Ингредиенты:
5 отваренных яиц
200 грамм копченой куриной грудки
200 грамм маринованных грибов
150 грамм сыра
зелень
майонез
Приготовление:
1. Первым делом отделите белки от желтков. Натрите их на мелкой терке по отдельности.
2. Сыр также натрите на мелко терке.
3. Курицу и грибы мелко нарежьте.
4. Мясо заправьте майонезом и выложите салат слоями:
-курица
-грибы
-белки
-майлнез
-сыр
-майонез
-желтки
5. Украсьте салат зеленью и пробуйте!
2. Салат с кальмарами
Ингредиенты:
350 грамм кальмаров
200 грамм креветок
2 свежих огурца
100 грамм брынзы
10 отваренных перепелиных яиц (несколько яиц оставьте на украшение)
1/2 пучка зеленого салата
Приготовление:
1. Огурцы, брынзу и яйца нарежьте кубиками.
2. В кипящую воду добавьте лавровый лист, перец горошком и опустите кальмаров, сосчитайте до 10 и вынимайте. Точно также поступите с креветками.
3. Нарежьте морепродукты кубиком.
4. Все ингредиенты соедините в салатнике, добавьте рваный салат, заправьте майонезом или оливковым маслом, соединенным с чесноком.
3. Салат с яйцом и ветчиной
Ингредиенты:
500 грамм копченой ветчины
4 отваренных яйца
1 сладкий перец
1 огурец
1 банкаконсервированной кукурузы
небольшой пучок свежего укропа
майонез
соль
Приготовление:
1. Яйца нарежьте кубиком и выложите в глубокую миску.
2. Туда же добавьте кукурузу, соломкой нарезанную ветчину и перец.
3. Огурец нарежьте тонкими кусочками и добавьте ко все ингредиентам.
4. Добавьте свежий укроп, посолите, поперчите и заправьте салат майонезом.
4. Морской салат
Ингредиенты:
300 грамм креветок
300 грамм кальмаров
200 грамм крабовых палочек
5 отваренных яиц
130 грамм красной икры
майонез
Приготовление:
1. Белки отделите от желтков. Белки нарежьте, желтки оставьте для украшения.
2. Креветки и кальмары отварите в подсоленной воду.
3. Измельчите крабовые палочки.
4. Соедините все ингредиенты, заправьте майонезом и добавьте икру.
5. Сёмга на шубе
Ингредиенты:
300 грамм малосольной семги
1-2 луковицы
2 варёных яйца
1 отваренная крупная морковка
2 отваренных свеклы
2 отваренных картофелины
100-200 грамм майонеза
зелень
Приготовление:
1. Все отваренные овощи и яйца натрите на крупной терке, лук мелко нарежьте.
2. Семгу порежьте.
3. Выкладывайте салат слоями, каждый промазывая майонезом:
-свекла
-морковь
-яйца
-картошка
-лук
-семга
